Изомальтулоза:
1) Медленно усваивается что, не дает резкого повышения глюкозы в крови. ГИ изамольтулозы порядка 32, что ниже ГИ даже овсянки и гречки, ГИ которых составляет 40.
2) Придает сытость и высвобождение энергии длительное время. Калорийность на 100г - 200ккал.
3) Не способствует перееданию, продукт относится к диетическому идеально подходит для похудения, сушки в фитнесе/бодибилдинге.
4) В отличии от сахара, меда, конфет, белого хлеба не вызывает в ротовой полости образованию кислоты разрушающей эмаль зубов, что приводит к образованию кариеса.
Существенным отличием метаболизма изомальтулозы в организме человека по сравнению с сахарозой является то, что усвояемость изомальтулозы протекает со значительно меньшей скоростью, чем для сахарозы (мед, сахар, мальтодекстрин). По данным ряда исследований, скорость этого процесса для изомальтулозы в 4-5 раз меньше, чем для сахарозы.
Продукты же с низким значением гликемического индекса ( менее 55 ) дают более длительное состояние насыщения, поскольку достаточный для обеспечения ощущения сытости уровень глюкозы в крови поддерживается в данном случае устойчивее. Поэтому продукты с низким ГИ уменьшают аппетит и снижают возможность переедания. Для примера ГИ овсянки, гречки - 40, ГИ изомальтуозы - 32
Способ приема: 3-5 столовые ложки (30-50 грамм) изомальтулозы, перед тренировкой за 40-60 минут.
В зависимости от нехватки углеводов, от 1 до 4 раз в сутки.